Холодні закуски

Крафтові сири	390
240/50/50 г
М'ясна антіпасті з салямі, прошуто, чорізо, відвареним язиком, в'яленими томатами та соусом майон бальзамік	320
120/75/35 г
Паштет з курячої печінки з тостами, маслом та ягідним джемом	175
100/80/30/30 г
Тар тар з яловичини з пудрою Парміджано та фокачо	275
215/110 г
Асорті з сала з вершковим хріном	210
150/60/40 г
Тар тар Салмон з чіпсою Тапіока	365
170 г
Тар тар Туна з спайсі огірком та кунжутним соусом	375
180 г
Лосось Афумікато з солодкою цибулею	310
120/110/40/30 г
Оселедець з підсмаженою картоплею та маринованою цибулею	110
100/60/50 г